几月份吃蛇最好的选择

1.中秋节后清明前要吃蛇。

2.中秋节过后，蛇需要储存足够的脂肪，以便为冬眠做准备。这个时候蛇肉好吃又有营养。清明节过后，天气渐热，蛇已睡醒，开始运动进食，不宜以蛇补之。捕蛇的最佳季节是10-11月，因为此时蛇刚进入冬眠，所以反映慢，容易捕捉和运输。