1.牛排2块，黑胡椒15g，五香粉5g，蚝油30ml，白糖8g，酱油15ml，洋葱2个，西红柿5个。
2.将牛排洗净，用刀背轻轻拍打，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖和酱油，腌制2小时。最好放冰箱过夜，这样味道更好。
3.中间把牛排翻几遍，然后加入洋葱片，再腌一个小时，再进烤箱。
4.烤盘上铺一层薄薄的油，底层铺上腌制好的洋葱，把牛排放在上面，再放上西红柿丁。
5.放入烤箱，200度上下加热。烤10分钟。
