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烤箱会冒烟。烤箱在制作过程中(比如压不锈钢板的时候)会残留一些油脂或者其他的东西,这些残留物受热会挥发碳化,所以新买的烤箱第一次通电就会冒烟。这是正常现象。建议第一次使用前将烤箱设置为230℃左右40分钟,然后打开烤箱门通风。下次用的时候就不会再发生了。
如果用了很多次后还是冒烟,可能是上次用后清洗不够彻底,或者温度设置过高,食物烧焦了。所以,使用时要注意:每次使用后要清洁烤箱,不要偷懒;可以在网上搜索相关烘焙食谱,确定食物的烘焙温度。