梅菜要泡多久才能炒

1.它通常需要大约四十分钟。

2.其实按照古人的说法，清蒸梅子就像清蒸野菜一样，只不过是蒸的时候加了点肉在里面。不加肉的话味道更大，因为梅干菜有一股臭味。做梅菜的时候，要选择先用清水洗净，然后提前浸泡一天。

3.洗去梅菜中的杂质，尤其是泥土。当你清洗完了，你可以把李子放进面粉和淀粉里，然后放一些你更喜欢的东西，比如酱油和其他调味品。之后，你把肉馅放进梅菜里，搅拌均匀后，把它们搓成小球。放入锅中，加一半左右的水，蒸30到50分钟即可。看到锅盖冒出白烟，清蒸梅菜就好了。