增甜素的危害

怎样做面包2022-08-19  11

增甜剂对人体有害吗 增甜剂对人体有没有害

1.有害,但影响不大。“甜味剂”中使用的激素是赤霉素或细胞分裂素。这两种激素是目前比较常见的,植物激素对人体伤害不大,不像动物激素或者养殖激素。

2.甜味剂是用化学方法改善或调整自然生长状态,使水果满足人们的口感和质地。

3.甜味剂主要依靠微生物来提高光合作用,使糖分变甜。它们不仅环保,而且适用于一些蔬菜和水果,如葡萄、桃子、西瓜、西红柿、梨、苹果、杏、李子、枣、瓜、草莓等。甜味剂可以克服以前使用和生长调节剂带来的弊端。

4.阿斯巴甜(一种甜味剂)由天冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸组成。阿斯巴甜被人体消化后,分解成各种分解产物。苯丙酮尿症(PKU)患者,即苯丙氨酸分解代谢障碍者,应避免服用甜味剂。苯丙氨酸会在苯丙酮尿症患者的血液中积累,影响大脑,导致癫痫等严重疾病。

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