用烤箱烤烤肉需要多久

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在200摄氏度的烤箱里烤肉大约需要30分钟。烤箱工作前需要预热，肉类达到一定温度后才能放入烤箱。烘烤时，偶尔观察烤箱内的烘烤情况，适时翻面，避免焦糊烧焦，损害肉质。

做法:五花肉洗净，切成粗细适中的块；将五花肉切片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、姜粉、酱油、色拉油等。，搅拌均匀，腌制1小时左右；将洋葱切成细丝备用；烤盘底部抹一层薄薄的油，上面铺上洋葱；将腌制好的五花肉片放在洋葱最上层，放入预热到200度的烤箱中层烤30分钟；小葱洗净，切碎，撒在烤肉上。

用烤箱烤五花肉也要避免在腌制过程中加入过多的盐。盐摄入过多往往是不健康的，高血压患者更要注意。而且高温烘烤的盐会产生有毒物质，对人体有害。如果是咸五花肉，大家尽量少吃。