马兰头炒多久能熟

1.马兰头需要煮2-3分钟。

2.马兰头本身有一些苦味，是它吸收阳光进行光合作用时产生的植物生化物质产生的。你可以把它放在沸水中焯一下，去掉涩味。一般来说，开水焯2-3个小时就够了。不宜焯水时间过长，以免营养成分流失，马兰头口感也不好。