清明节想吃绿色饺子。清明节吃团子主要是为了祭祖。每年公历4月5日是清明节的传统节日。清明节流行的习俗之一是吃绿色的饺子，这可以追溯到两千多年前的周朝。
传说有一年清明节，江苏，一个农民正在自家田里忙着犁地，忽然听到远处传来一阵急促的马蹄声。抬头一看，清军在追穿着太平军衣服的军官。农夫急中生智，帮军官脱下制服，用脚踩在泥下，然后让他蹲到水田里。当他浑身是泥后，他站起来，一只手犁地，另一只手鞭打，然后犁地。
清兵来了以后，看见赤膊的农民，腿上带着泥在犁地，不像太平军军官。但狡猾的清兵又想，前面有湖，不可能从湖中脱身，于是加兵在附近设岗，四处搜索。聪明的农民示意军官暂时不要进村，并试图给他带些食物充饥。
回到村里，农民们看到士兵们在四处搜寻，村口的士兵们检查每个离开村子给太平军军官带食物的人的竹篮里有没有东西。农民认为，如果他们不能带大米或面食，他们应该带什么样的食物？当他正低头思考时，不小心踩到了一丛蒿草，滑倒了。当他起床时，他的手和膝盖都染上了绿色。他马上说起，急忙采了些艾草，回家洗净，煮熟，榨成糯米粉，做成粽子。然后把绿色的饺子放在草丛里，挑着担子向村口走去。看到哨兵的水草里有个又圆又软的东西，看不出是米粉做的，也就没再追问就放了。没人的时候，军官一边犁地一边吃绿球，感觉又香又糯又粘。天黑时，他绕过清兵检查站，安全返回大本营。原来他就是忠君李秀成的得力大将陈太平。看到他平安归来，李秀成喜出望外。
据说清明节始于古代帝王将相的“扫墓”仪式，后来民间也开始效仿，在清明节祭祖、扫墓。清明节始于周朝，至今已有2500多年的历史。清明最早只是一个节气的名称，它成为一个纪念祖先的节日与寒食节有关，所以晋文公将寒食节后的一天定为清明节。
1。扫墓和祭祖
清明节是一个传统的春节，与重阳节的中秋节相对应。扫墓是“墓祭”，意思是对祖先“尊重时间”。祭祀祖先是一种缅怀祖先的方式，其习俗由来已久。据考古，在广东英德清塘遗址发现了一万年前的墓葬。AMS测定的年代约为13500年前，表明古人在10000多年前就对埋葬行为和习俗有了清晰的认识。祭奠祖先是清明节习俗的中心。清明节是一种文化传统，主要是祭拜祖先，表达对祖先的孝顺和向往。
2。去散步
去春游，也叫“去春游”，一般指早春去郊外散步。期间，清明节去大自然享受和欣赏春天的景象，在郊区远足。这种郊游也叫春游。古代称之为“探春”、“寻春”，意为踏青、嬉乡、观春色。踏青这一季节性民俗活动在中国有着悠久的历史，其源头是古老的农耕祭祀春节习俗。这种农耕祭祀春节的习俗对后世影响深远。
3。插入柳树
清明节正是杨柳抽芽返青之时，民间有折柳、穿柳、插柳的习俗。人们外出郊游时，随手折几根柳条，可以拿在手里把玩，也可以织成帽子戴在头上，或者带回家插在过梁和屋檐上。据说插柳的习俗与避免流行病有关。
4。娱乐
清明节除了上述祭祖、踏青的习俗外，还有很多千百年来一直为人们所喜爱的娱乐习俗，如钩镰、放风筝、荡秋千等。，以及射柳、蹴鞠等曾经风靡一时但如今已不多见的项目。
