1.两根黄瓜，两瓣大蒜，两片干辣椒皮。调料有香油、醋(最好是白醋，颜色会更清爽)、盐、味精、糖。
2.黄瓜洗净，切块，干辣椒切两段，蒜瓣切几瓣。
3.将黄瓜片、葱花、蒜末、盐、味精放入腌制盒中腌制10分钟。
4.倒掉水，然后用少量花生油炒一些蒜末，倒入适量的醋，最后将辣油倒入腌黄瓜块中。
5.辣油凉了味道更好。
