1.各有各的优势。豌豆和大豆营养丰富，各有千秋。其中，豌豆含有约20-40%的蛋白质、50%以上的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。一些天然抗菌成分对人体有消炎抗菌作用。
2.大豆的蛋白质含量高达40%，是蛋白质含量最高的植物之一。除此之外，大豆还含有较多的不饱和脂肪酸，食用后能软化血管，降低胆固醇。
