1.将整个红薯蒸熟，洗净后放入蒸锅。等待水开始，大约20到25分钟。
2.红薯属于高淀粉食物，果肉水分少，不易成熟。具体蒸的时间根据红薯的大小而定。如果把整个红薯放进去，比如一个长10 cm，宽5 cm的整个红薯放在普通的铝锅里煮，煮开后15-20分钟左右就可以熟了。如果红薯切成块或者红薯有手指那么大，那么蒸的时间就比较短，一般是煮沸后10分钟。
