安康鱼鱼皮怎么吃

1.安康鱼皮一般不可食用。

2.安康鱼皮很硬，口感差。煮安康鱼的时候会去掉。安康鱼富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、脂肪酸、氨基酸等营养成分。食用后可以补充能量，提高免疫力。