1.不能吃猪头肉的人。高血压、高血脂、糖尿病、减肥等慢性病患者不宜食用。湿热郁结者，宜慎食。
2.猪头肉适用人群。一般人均可食用。特别适合体质虚弱的人。
3.猪头肉的食用禁忌。猪头肉是一种会引起风和疾病的东西。风邪过盛的人忌食猪头肉。
4、糖尿病患者一定不能吃。
5.伊斯兰教等宗教信仰的人也不吃。
