1.加工食用:由于木薯淀粉没有气味，味道淡而无味，单独食用口感较差，但加热后形成的糊状物粘稠、透明、有延展性，所以多与其他食物混合后食用。常见的木薯淀粉食品有馒头、饺子、芋头、果冻、糖果等。
2.禁忌人群:糖尿病患者、孕妇、过敏人群。
3.不适合一起吃的:高蛋白食物、酒、杏仁。
