1.长豆角和牛肉可以一起吃。长豆角烤牛肉是一道简单的家常小吃。主料是牛羊肉和长豆角，可以用各种佐料烹制。这是一道有营养的菜。
2.牛羊肉味甘，性温，归脾、肝胆经。牛羊肉有补脾胃、养血、强筋骨、去水肿的作用。长豆角味甘、淡、微温，入脾、肝胆经；利湿不燥，健脾胃不滞，是脾虚湿滞的共同产物；具有调和五脏、养神健脾、补血健脾、消暑利尿、消肿的功效。还可用于治疗暑湿损伤、呕吐、腹泻、肌肉痉挛等疾病。
