新鲜人参怎么保存

鲜人参的保鲜措施应根据其品种和状态而定。主要有以下四种方式:

1.储存在冰箱里。

现在，大多数人家里都有冰箱。当然，把东西放在冰箱里不容易变质。我们可以在新鲜的人参上洒些水，然后用保鲜膜包好放入冰箱，再在保鲜膜上打几个小洞，既方便又透气。这种方法一般可以保持两个月左右。

2.苔藓保存

这种方法是将鲜人参直接放入间隔一层青苔的盒子里，撒上适量的水，放在阴凉处，一般可以保存一周左右。这种方法一般适用于大量人参的储存。

3.储存在纸盒中。

把马粪纸做成纸箱，然后把纸箱放在气候没有变化的仓库或者地下室，再把鲜人参放在纸箱里。这种方法可以长期保存，一般从秋天到冬天都不会变质。

4.沙中保存

沙内保鲜就是先在家里准备一个大盒子，然后放入湿沙，将鲜人参直接埋在湿沙中。这种方法一般可以保存一个月左右。