白术功效与作用及食用方法和禁忌浅谈白术功效与作用及食用方法和禁忌

1.功效与作用:现代药理研究发现，白术具有抗溃疡、保肝、增强免疫功能、抗应激、增强造血、利尿、抑制子宫收缩、抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等多种药理作用。其药理作用与白术的健脾益气作用有关，主要是调节胃肠动力、抗溃疡、保肝、增强免疫功能、抗应激、增强造血功能。其燥湿利尿的作用与利尿有关。保胎效果与抑制子宫收缩有关。

2.食用方法:白术甘草茶。白术15克，甘草3克，绿茶2克。具有健脾益气、燥湿和中的功效。

3.禁忌:阴虚内热、津液亏损者慎用；邪实郁结者禁服。