1.将月饼的蛋黄烤5-8分钟左右。
2.做蛋黄月饼时,先把蛋黄烤熟,准备适量的咸鸭蛋,在蛋黄上喷上高度白酒,放入烤箱,温度调到180度,烤5-8分钟。8分钟后,从烤箱中取出。之后准备面粉,用油揉成面团,中间放入蛋黄,蛋黄月饼制作成功。