1.材料:三黄鸡一只。调料:茶籽油、姜片、精盐、葱花。
2.将处理好的三黄鸡块切块，将茶籽油倒入锅中，烧开，放几片姜片炒熟。倒入切好的鸡块，翻炒均匀，加入精盐，炒出水，放入碗中。放在电饭锅里，调到炖鸡的高压。
