1.冷冻储藏法。将新鲜槐花按食用量分批装入保鲜袋中，从袋中挤出空气体。然后扎紧袋子，放入冰箱保存。一年后香味还不错。
2.干燥和储存方法。将新鲜的槐花清理干净，挑去里面的树枝等杂质，在盆中加入两勺盐，将水盐混合均匀，倒入槐花中浸泡10分钟，起到杀虫杀菌的作用。将浸泡过的槐花用清水冲洗三次以上，彻底清洗干净。再找个簸箕，把槐花铺好，晒干。
