窝窝头是什么做的 窝窝头是什么原料做的
窝头是由玉米粉和大豆粉制成的。窝头呈圆锥形,圆锥底部有凹口,故名。窝头是中国北方常见的面食。它以天然绿色谷物为主要原料,纤维素含量非常高。它是一种绿色、营养、健康的食品,深受当今消费者的喜爱。
窝头历史渊源
窝头的起源历史无法考证,但我们知道这个名字至少在明朝就有了,也就是有300多年的历史了。
李广的《向仪》卷五载有刘宽福的《孙七事诗》。在最后一章,他说“爱沃沃”,云上有一个小纸条。“沃沃是用糯米粉做的,看起来像一个糯米团子,里面有糖馅。外蒸内煮,自粉,故名沃沃。田野里吃的食物是粗粮面粉做的,有许进那么大,它的下一个窝也和它一样老。
茶馆很小,所以它被称为爱情沃沃。据说明朝那些沉迷于它的人,因为他们的名字,爱沃沃,但今天这只是爱”。这样,因为“爱窝窝”的简称,可以看出窝窝头这个名字在明朝就已经存在了。
窝窝头是粗粮吗?
窝头属于粗粮,因为是以玉米为主要原料做的。把玉米磨成粉,然后用玉粉做小麦粉。用它做的玉米馒头其实就是窝头。窝头吃起来比馒头粗糙,含有更多的膳食纤维等营养成分。