制作方法:
1.将鲜鸡内金洗净，沥干水分；
2.撕掉鸡胗皮上的薄膜；
3.然后把膜放在锅里炸或者放在烤箱里烘干。让薄膜的水分蒸发掉，就可以轻松碾压；
4.将炒好的鸡胗皮放入碗中，用勺子压成极细的粉末；一次取三分之一鸡胗。
