吃薏仁米的好处和坏处都有哪些

1.由于薏苡仁味甘，性微寒，长期食用会使虚寒体质的人越来越怕冷，出现体质虚弱、月经不调等问题。

2.薏仁中所含的糖分粘性很大，吃多了可能会阻碍消化。肠胃不好的人可以用薏米煮饭，和其他食材一起吃，但不要单独用薏米泡水。

3.薏苡仁虽然有降血脂、降血糖的作用，但只是保健食品，不能入药。所以，高血脂患者还是要去看医生治疗，千万不要自己吃薏米，以免延误病情或导致病情加深。

4.由于薏仁中含有蛋白质、维生素B1和B2，可以美白保湿、减少皱纹，长期饮用薏仁水可以美白肌肤，祛除面部雀斑、黄褐斑，同时使面部皮肤得到滋润。

5.此外，薏苡仁可以预防心血管疾病。如果每天吃50-100克薏米，可降低血液胆固醇和甘油三酯，预防高血脂、高血压、中风、心血管疾病和心脏病；薏米中还含有丰富的水溶性纤维，可以吸收胆盐(负责消化脂肪)，使脂肪的肠道吸收率变差，从而降低血脂和血糖。

6.再者，薏米能促进新陈代谢:薏米能促进体内血液和水分的代谢，有利尿和消除水肿的作用，并能帮助排便，所以有助于减肥。