杨梅酒泡多久可以喝 杨梅酒的做法
杨梅酒可以喝多久?
杨梅酒浸泡一至两周即可饮用。杨梅泡酒可以在一到两周内饮用,但不能超过一个月。时间长了就没味道了。自制杨梅酒没有防腐措施。如果保存不当,很容易变质,不能再喝了。
杨梅酒多少钱?
杨梅酒是一种果酒。一般它的度数不会太高,30-45度左右。泡杨梅酒时,挑选的白酒大多是40-50%左右的酒精,但杨梅中含有大量水分,会稀释酒精,导致酒精含量较低,所以最后成品会以30-45%左右的酒精上桌。
杨梅酒的做法
配料:杨梅、二锅头、冰糖。
辅料:盐
1.杨梅去蒂洗净备用。
2.杨梅用淡盐水浸泡1小时。
3.将泡好的杨梅沥干,摊开,彻底晾干,直到裂开。
4.找一个泡酒的容器,放在蒸笼里消毒。
5.容器里包了一层杨梅,一层冰糖。
6.加入清香的二锅头,酒面至少要高出杨梅10厘米。
7.将容器密封并保存在阴凉的地方。
8.每两天摇一次容器,浸泡10天以上再饮用。