1.禁忌:通常情况下，苹果粥适合大多数人食用，但不适合虚寒体质、气滞体质的人食用。虚寒体质的人容易手脚冰凉、后背发凉，使情况更加严重。气滞体质的人容易胸闷，呼吸不畅。
2.功效:平时人们可以多喝一些苹果粥来增强身体的抗病能力，因为苹果粥中含有丰富的维生素C和一定量的纤维素，可以使人尽快将体内堆积的毒素和垃圾排出体外，并且可以抑制人体内亚硝酸氨的生成，防止细胞癌变。苹果粥中含有的其他维生素和矿物质可以促进人体内抗体的产生，增强人体自身免疫功能。
