青红脆李的口感与作用

脆红梅与青脆梅的区别:脆红梅树势适中，自然喜冠，果实圆形或近圆形，果小，果皮紫色，果粉厚，肉脆甜；脆梅核小肉厚，果实饱满圆润，细腻透明，形美味甜。

红梅果皮紫红色，果肉黄色或略红，果实多为球形，但相对较小，仅重15-25克。果粉粘稠，米色，脆甜。成熟后，果肉和果核分离。它的树是心形的。

脆梅果皮青绿色，果肉青绿色，果实饱满，晶莹剔透，清脆多汁，但吃起来有点涩。广泛种植于云南、贵州、四川等地，尤以四川的李子品质最佳。

我们买李子的时候，最好选择那种表皮光滑，果实小而圆的；用手摸李子，不要买软的硬的；如果能尝出来就更好了。就选多汁的吧。