大米可以放冰箱冷冻室保存吗

大米可以存放在冰箱里吗？

米饭可以储存在冰箱里。将大米装入塑料袋或保鲜盒中，密封严密，放入冰箱冷藏。这种方法可以保持大米的新鲜和不生虫。大米也可以用密封袋包装，存放在通风干燥的地方。储存大米时，可以用纱布包几包辣椒，分别放在米袋的上、中、下，袋口扎紧，可以有效防止大米被虫蛀。花椒是一种天然抗氧化剂，具有特殊的香味和驱虫作用。

大米保存的注意事项

1.大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分含量高的食物同时存放，否则大米会吸水，导致发霉。

2.米饭不应该存放在厨房里。由于厨房温度高，湿度大，对米饭的质量影响很大。

3.米饭不要靠墙着地。通常应该放在垫子上。这样做的目的也是为了防止大米发霉或生虫。

4.米饭不应该放在炉子旁边。离热源太近，大米会发热，引起品质变化。

大米的储存时间是多久？

3-12个月。不同的包装方式，大米的储存时间会有所不同。散装大米夏季可储存3个月，冬季可储存6个月。