1.将黄瓜洗净，用冷水浸泡木耳。(如果不喜欢生木耳的，可以用水焯一下，这样更好吃。)
2.把黄瓜放在砧板上，用刀背轻拍几下，切成小块，这样黄瓜的味道更好。
3.用手将木耳撕成小块。大蒜也是用刀碾碎，切成蒜泥。
4.加入辣椒油、冷酱油、盐、陈醋、味精，拌匀，即可食用。
