1.材料:蛋清3个，白糖20g，柠檬汁几滴，玉米淀粉10g，葡萄干少许。2.将三个鸡蛋打入容器中，去掉蛋黄，留下蛋白。
3.蛋清里挤几滴柠檬去腥，用打蛋器打成泡泡状，糖打三次。
4.最后一次加糖时加入准备好的玉米淀粉。
5.打发蛋白，直到蛋白变尖。
6.放在烤盘上，用工具修剪成小圆山形状，表面撒上自己喜欢的坚果。
7.放进微波炉，100度烤23分钟。
