1、祛斑。用醋泡鸡蛋可以祛斑，因为蛋清有润燥养阴的保健作用。醋呈酸性，有一定的腐蚀和脱皮作用。
2.抗衰老。坚持用醋泡鸡蛋，能有效让皮肤变得嫩滑。
3、排毒养颜。喝醋泡鸡蛋能有效达到排毒养颜的效果。
4.患有胃病的人慎用。有些患者，如食醋过敏、胃溃疡和胃酸过多的胃病患者，应慎用。
