1.酸豆角300g，小米椒6个，蒜泥，蒜瓣两片，盐少许，花生油一勺。
2.方法:将酸豆洗净，然后放入水中浸泡半小时。
3.沥干水分，切成小块，放入盘中。
4.小米椒切圈，蒜切衣沫。
5.将两片大蒜叶洗净切碎。
6.在热锅里倒入一勺花生油，然后倒入小米椒和蒜沫，使其变香。
7.倒入酸豆。搅拌均匀，加入少许盐。
8.翻炒，均匀倒入蒜末。
9.继续翻炒均匀。大蒜叶成熟后，从锅里拿出来。
