多吃苦瓜的好处和坏处

1.缺点:从苦瓜的属性来判断。苦瓜性寒，所以苦瓜虽然功效多，但也有毒副作用，所以不适合脾胃虚寒的人。苦瓜奎宁会刺激子宫收缩，导致流产，孕妇要慎重食用！

2.好处:(1)食疗价值:苦瓜味苦，无毒，性寒。它进入心、肝、脾、肺，以清暑、止渴、降血压、降血脂。主治:中暑、暑热烦渴、疔疮、痱子过多、痢疾、疮疡、结膜炎、目赤肿痛、痈肿、丹毒、烧烫伤、少尿等症。此外，苦瓜中维生素C的含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中含有一种成分，能有效抑制正常小包的癌变，促进异常细胞的恢复。有一定的抗癌作用，还具有降血脂、降血压的特点。不仅如此，苦瓜还具有预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化等作用。同时还能进一步提高身体的抵抗力，改善身体的反应机制。

(2)降血糖作用:从苦瓜中提取的黄酮类化合物与从桑叶中提取的脱氧野尻霉素结合，形成一种新物质——西一清汤(cics)，具有降血糖、降脂、抗炎作用。苦瓜鲜汁含有苦瓜甙和胰岛素样物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。这种水果富含蛋白质、糖、矿物质和各种维生素。尤其是维生素C的含量尤为突出，是黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。据分析，每100克新鲜水果中含有碳水化合物3克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、钙18毫克、磷29毫克、维生素84毫克，此外还含有铁、维生素A和B以及无机盐。苦瓜含有特殊的糖苷，味苦性寒，能刺激唾液和胃液分泌，刺激食欲，帮助消化。此外，它还具有解毒的功效，深受广大群众的喜爱。蛋白质和大量的维生素C可以提高人体的免疫功能，使免疫细胞杀死癌细胞。苦瓜汁含有一些蛋白质成分，能增强巨噬细胞能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。从苦瓜籽中提取的胰蛋白酶抑制剂可以抑制癌细胞分泌的蛋白酶，防止恶性肿瘤的生长。