1.紫薯煮15~20分钟左右就熟了。
2.紫薯的质地会比普通的板栗红薯或者黄金红薯更硬，所以煮的时间会更长。但是紫薯的品种导致它的体积很小，所以煮紫薯只需要15~20分钟左右。如果想快点把紫薯煮熟，还有一个办法，就是把紫薯切成两半，然后放在锅里煮。这样也可以缩短紫薯的烹饪时间，一般需要十分钟左右的烹饪时间。
