糯米烧麦怎么做 在家怎样简单做出好吃的糯米烧麦？
1.提前炖一锅糯米饭。如果不喜欢糯米，也可以用普通大米。
2、用开水和面，把光滑的后盖揉开放在一边，越揉越软越润。
3.干香菇提前泡软，胡萝卜芹菜洗净，猪肉馅做好。比例可以根据你的喜好调整。
4.将蘑菇切成小块，将胡萝卜和芹菜切成丁，然后将微小的一部分切成更小的块，出锅后装饰。
5.往炒锅里倒一点橄榄油。油热后，将肉馅倒入炒锅翻炒变色。
6.在锅里翻炒蘑菇丁。
7.水蒸气少的时候，倒适量酱油上色调味。
8.将胡萝卜丁倒入锅中，撒些盐调味。
9.关火，将芹菜丁放入锅中拌匀。
10.将蔬菜配料倒入糯米中，搅拌均匀，形成蒸饺馅。
1.把面团放在案板上，揉成细长的条状。
12.切成大小均匀的饺子。
13.把四五张放在一起，每张之间铺上厚厚的面粉。
14.中间擀成同样厚度的圆皮，然后用擀面杖的一端将皮的边缘压几下，形成荷叶状；使用时抖掉多余的面粉。
15.取适量馅料放在面团中间。
16.双手这样握着，中间留个小洞露出馅料，然后把面团重新整理成散花形状。
17.将包好的蒸饺放入蒸笼中，铺一层油纸，或抹一层油，或提前在蒸笼中铺一层抽屉布。盖上盖子，大火蒸约12分钟。出锅后在花芯上撒上新鲜的胡萝卜丁和芹菜。加点颜色更吸引人。
