避风塘南瓜的做法避风塘南瓜怎么做

1.材料:南瓜一个，盐适量，辣椒四个，油几滴。

2.将南瓜对半切开，用勺子将籽挖干净，然后切成0.5-1cm厚的南瓜片备用。

3.将南瓜片铺在烤盘上(不要重叠)，撒上少许盐和油，放入200摄氏度(或热挡风玻璃180度)的烤箱中烘烤30-40分钟。

4.蒜瓣去皮切成细粒，小辣椒切成小圈，小葱切成葱花备用。

5.锅里加少许油，中火爆香蒜和辣椒圈，放入面包屑，翻炒至面包屑变成金黄色。

6.倒入烤好的南瓜，加盐和胡椒粉搅拌均匀。

7.将南瓜片铺在餐盘上，排列成花瓣状。

8.最后把面包屑和大蒜倒在南瓜片上。

9、好吃的避风塘南瓜就可以完成啦！