新鲜蒿子怎么保存才好

菊花冷藏的最佳贮藏保鲜温度为2-5℃。需要注意的是，冷库的温度是稳定的。过高或过低都是不可接受的。温度在-1℃以下，菊花叶片会冻伤，影响品质。温度过高会加速菊花的褐变和萎缩，从而失去食用价值。为了防止菊花因失水而萎缩枯萎，冷库储存的相对湿度应保持在90%-95%。如果湿度不足，可以在地面喷水或者用微波空气体加湿器加湿，保持仓库内湿度稳定。用此方法贮藏25天后，菊花外观仍保持良好，叶和茎呈鲜绿色，与贮藏时无明显差异。

如何购买艾草

1.看这颜色

菊花的颜色是嫩绿色的。不宜丢弃叶子变黄、叶尖开始枯萎甚至缩黑的菊花。茎或切口变褐也表明放置时间过长。

2.选择品种

菜市场上的杭白菊通常有尖叶和圆叶两种。蒌蒿又名蒌蒿或蒌蒿，叶小，刻痕多，有粳味，但香味浓；芦蒿，又名蒌蒿或蒌蒿，叶阔、雕浅、味软糯。

3.看这个茎

选择茎较短、粗细适中的藜蒿。通常茎越短越嫩，而茎粗中空的菊花多为蔓生，叶片厚而硬。