南瓜羊羹的做法 南瓜羊羹怎么做
1.材料:老南瓜300克，吉利丁片10克。
2.准备300g老南瓜，洗净去皮，切成小块。
3.把南瓜放在电饭锅里蒸。用盘子将南瓜倒扣盖好，避免在蒸南瓜的过程中水分进入南瓜泥。
4.南瓜蒸熟后，取出晾凉。
5.用刮刀碾碎南瓜泥。如果你想要一个精致的味道，用烹饪棒打它。
6.取出打好的南瓜泥，倒回碗里备用。
7.石花菜片用温水软化。
8.用温水保温融化石花菜片。
9.将融化的吉利丁片加入南瓜泥中。
10.充分搅拌南瓜泥和吉利丁片。
1.将南瓜酱倒入有保鲜膜的玻璃碗中，放入冰箱冷藏2小时凝固定型。
12.南瓜羊汤整形后切块。
