愚人节也被称为愚人节和幽默日。日期是4月1日，没有被任何国家承认为法定假日。愚人节玩笑只能玩到中午12点，这是约定俗成的严格规定。午后玩乐的人比被他取笑的人更傻。一个小时后开玩笑的人会立刻碰钉子，要求不要找乐子。有一首小诗说:愚人节十二点多了。你是个迟到的大傻瓜。直到明年愚人节，你才是最大的傻瓜。
在愚人节，人们经常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊装饰房间。典型的传统方式是装修一个假环境，可以让房间看起来像圣诞节或者新年。客人来了，祝贺“圣诞快乐”或“新年快乐”，让人觉得很独特，很有趣。
4月1日的鱼宴。也是独一无二的。鱼宴的请柬通常是用纸板做的彩色小鱼。餐桌装饰成绿色和白色。中间放一个鱼缸和小鱼竿。每根鱼竿都系上绿色丝带，挂着送给客人的礼物或精致的赛璐珞鱼或装满糖果的鱼篓。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是鱼做的。
愚人节聚会上，也有做假菜的习俗。有人曾描述过一个典型的愚人节食谱:先是一份“沙拉”，生菜叶子上撒着青椒，但揭开叶子，才发现下面是牡蛎鸡尾酒；第二道菜是“烤土豆”，但底下是甜面包屑和鲜蘑菇。之后还有蟹肉伪装的烤鸡，埋在番茄沙拉下面的覆盆子冰淇淋。晚餐后，客人们还可以吃到药丸盒里的糖果。
但是，愚人节最典型的活动就是大家互相开玩笑，用谎言捉弄对方。有些人把绑着绳子的钱包丢在街上，他们在黑暗中拉绳子的另一端。一旦有人捡到钱包，就会出其不意地突然拉开。还有人把砖头放在路中间的破帽子下面，然后等着看谁来踹。孩子们会告诉父母，他们的书包上有一个洞，或者脸上有一个黑点。大人们弯腰看他们的时候，会喊“愚人节快乐”。笑着跑开。总之，每到愚人节，动物园和水族馆都会接到很多打给鱼先生(鱼)和虎先生(虎)的电话，往往会导致工作人员为了减少麻烦而切断电话线。
愚人节更普遍的说法是它起源于法国。1564年，法国首先采用了新改革的历法——公历(即通用公历)，以1月1日为一年的开始，改变了过去以4月1日为新年开始的历法。该节日于18世纪传入英国，后被早期英国移民带到美国，并随着英国殖民运动和移民活动被带到美洲大陆，因此成为欧美流行的节日。
