1.材料:羊颈肉100克，洋葱1/4根，胡萝卜1/3根，冷饭一碗。
2.准备材料，洋葱去皮，胡萝卜去皮。
3.羊肉切小块，洋葱和胡萝卜切小块。
4.锅中倒入两勺食用油，烧热，倒入羊肉丁，翻炒至表面绷紧，颜色变深。
5.倒入半汤匙料酒，搅拌均匀。
6.倒入冷米饭，翻炒并用锅铲将饭团打散，直至米粒变松。
7.撒上葱花，煮熟。
