1.最常见的是豆腐，其营养价值被社会广泛认可。
2.豆浆已经和牛奶相提并论，可见其营养价值。
3.豆粉，是加工玉米饼或小米粉饼的必备添加剂，也是杂粮中营养价值较高的一种。豆粉也是北方营养食品“滚雪球”的主要原料。
4.最简单最营养的吃法就是炒黄豆，不加任何添加剂，味道也不错。这是一种罕见的美味。
5.水浸泡的大豆可以与其他营养成分结合，使其更有营养，吃起来更健康。
6.当然，豆芽的营养价值也不容小觑。
