1.玉米干粉广泛用于抗生素青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素、维生素VC、VB2、氨基酸味精、赖氨酸、苯丙氨酸、酶制剂淀粉酶、糖化酶等的发酵工业。用于生物发酵过程中水溶性植物蛋白和水溶性维生素的营养补充。
2.干玉米粉，由新鲜玉米浆经低温瞬间加热和喷雾干燥制成。其水溶性蛋白质保存完好，保留了玉米浆的所有特性。加热方式为蒸汽加热，产品无杂质和结焦现象。
3.玉米浆是微生物生长广泛使用的有机氮源，也能促进青霉素等抗生素的生物合成。
