1.鲳鱼是一种海洋鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高而深受人们的喜爱。鲳鱼具有优质的蛋白质，富含人体必需的氨基酸，容易被人体吸收。经常食用鲳鱼可以补充人体营养。而且鲳鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇含量，预防高血压和高血脂。
2.鲳鱼还含有丰富的微量元素镁和硒，能有效预防癌症，延缓机体衰老。
