1.食材:土豆适量，胡萝卜适量，五花肉适量。
2.辅料:盐、鸡精、糖、酱油、淀粉。
3.五花肉切片，用酱油和淀粉腌制5分钟。
4.土豆和胡萝卜切丁，洋葱切丁。
5.将冷油倒入热锅中的猪肉中。
6.当肉变色时加入洋葱。
7.炒土豆和胡萝卜。
8.翻炒一会，加小半碗水，加少许糖，炖。
9.当锅里的汤快喝完的时候，放盐继续煨。
10.汤喝完，放鸡精，关火。
