地蚕的功效和用途

蚕具有祛风除湿、清热泻火、止咳活血、补肾润肺、滋阴补血的作用，对肺结核咳嗽、肺虚气喘、吐血、盗汗、贫血、小儿疳积等症有缓解作用。地蚕的食用方法是直接熬汤。首先准备好瘦猪肉，地蚕，百合，莲子，红枣。将瘦猪肉切好，放入平底锅中。将地蚕、百合、莲子、红枣浸泡，一起放入锅中，加水煮2小时后食用。

蚕为唇形科水苏属绿色植物，其块茎入药。秋季采摘、清洗、鲜用或蒸煮晒干。水苏糖含有一种叫做水苏糖的成分，可以提高人体的免疫水平，还可以预防癌症。在一定程度上还能保持肠道的舒适，对于一些经常拉肚子或者便秘的人来说非常好。

蚕多年生草本植物，高40-50厘米；根状茎横生，肉质肥厚，节上产生纤维状须根。茎直立，四棱，四槽，在棱和节上疏生倒生到疏生柔毛刚毛。茎叶长圆形、卵圆形，长4.5-8厘米，宽2.5-3厘米，先端钝，基部浅心形或圆形，边缘有规则的粗圆齿状锯齿。