血糖高可以多吃红薯吗

1.高血糖可以适量吃红薯，因为红薯中的主要成分是淀粉。因此，糖尿病患者在食用红薯后，应减少相应米饭的摄入，有助于控制餐后血糖。而且红薯富含纤维素和果胶，也能延缓食物中糖和脂肪的吸收。

2.但是血糖高的人，如果大量吃红薯，还是会导致血糖升高，所以要掌握一定的量。