粉丝和娃娃菜一起怎么做 粉丝娃娃菜做法介绍
1.材料:粉条50g，娃娃菜1个，蒜适量，盐适量，红椒适量，香油适量，酱油适量，葱适量，香油适量。
2.娃娃菜切去根部，洗净沥干水分，粉丝用清水浸泡30分钟，然后切段，大蒜去皮切成糊状备用；
3.将娃娃菜切成几块铺入盘底，然后将粉丝均匀的放在娃娃菜上，剁红辣椒；
4.将锅里的水烧开，将娃娃菜放在火上蒸10分钟。娃娃菜好做，在锅里蒸的时间不能太长，不然会软烂。
5.锅里放少许底油烧热，爆香蒜头和红椒，放入一碗清水或高汤，加入少许生抽、盐和香油烧开，将爆开的蒜头淋在娃娃菜上；
6.最后在蒸好的宝宝粉条碟上放1勺酱油，关火蒸2分钟。蒸完娃娃菜，很容易用水冲淡蒜和汤的味道。加入洋葱，淋上少许酱油调味。
