1.你可以给孩子做菠菜泥,把菠菜的叶子洗干净,选好,把水烧开,加入叶子焯一下,煮的时间越长越好。
2.菠菜中含有大量的草酸,容易影响钙的吸收。最好用开水焯一下,去掉大量草酸,用来做菜。
3.菠菜捞出后,也可以剁碎放入碗中捣碎或用粉碎机粉碎,滤出蔬菜汁。将菠菜泥拌入米糊中。