鲜枣可以放在冰箱里吗

1.青枣的保鲜方法是冷藏。有几个可以放冰箱，很多可以放冷库，也可以清洗干净，蘸白酒，然后密封。然后就成了酒枣或者醉枣，也可以保存到冬天。它们也会变红。

2.大青枣的果实营养丰富。古人说“三枣食日，长生不老”。该水果新鲜、营养丰富，具有净化血液、帮助消化和美容的保健功能。鲜肉脆嫩多汁，甜度高，口感好，风味独特。单果重100-400g，故有“热带苹果”、“维生素丸”之称。鲜枣中维生素含量最高，为243mg/100g，比猕猴桃高62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂，可以预防缺铁性贫血，促进伤口愈合，防止过敏，降低胆固醇。