金针菇粉的功效与作用及禁忌 金针菇粉有哪些功效与作用及禁忌
1.金针菇粉可以调节肠胃功能,补充营养,但不能治病,也不能阻断油脂排出。目前流行的吃金针菇粉排油减肥的说法是没有科学依据的。金针菇粉以金针菇为主要原料,含有粗纤维,能帮助肠胃蠕动,促进排便,改善大便干燥、排便困难等症状。金针菇粉促进胃肠蠕动后,有助于缓解胃肠蠕动缓慢引起的食欲不振、恶心等消化道不适症状。
2.金针菇粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素、植物化学物质等营养成分,可以补充人体所需的营养。需要注意的是,金针菇粉需要适量食用。由于含有粗纤维,一次性过量食用可能会导致腹泻、腹痛等症状,特别是肠胃功能较弱的人,以免引起不适。