啤酒为什么不能用塑料瓶

原因有三:1。啤酒中的酒精等物质与塑料瓶中的有机物相容，使得啤酒中含有对人体有害的物质。2.如果用塑料瓶装啤酒，由于阻隔有限，容易导致瓶内啤酒氧化，二氧化碳流失。与塑料瓶相比，玻璃瓶具有更好的“保鲜”性能和抗压能力，因此啤酒多采用玻璃瓶包装。3.啤酒灌装后，需要进行“巴氏杀菌”，以保证啤酒质量，延长保质期。塑料包装可能经不起巴氏杀菌。

除了玻璃瓶，啤酒也是罐装的。易拉罐作为一种轻量化包装，因其优异的密封性和避光性能，正成为啤酒包装的主流，更安全、更便携、更环保。

为什么啤酒瓶是深色的

啤酒花是酿造啤酒最重要的原料之一，能给啤酒带来微苦清爽的口感。但啤酒花的成分很不稳定，在阳光下容易分解，产生难闻的气味，所以啤酒瓶往往是深色的。如果玻璃瓶中含有铁离子，那么瓶子就会变成绿色，有的啤酒瓶是棕色的。那是因为玻璃瓶中含有铁离子，对啤酒的保护效果比绿的好。

至于市面上无色透明的啤酒，在酿造过程中酒花都经过了特殊处理。